Salada de nozes de maçã

Name: salada de nozes de maçã
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, torradas; 3 pequenas maçãs doces pequenas, cortadas ao meio e cortadas; 1 colher de sopa de manteiga derretida; Óleo de canola de 80 litros; Cidra de maçã de 60 litros; Vinagre de cidra de 60 litros; 1 colher de sopa de mel; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo mesclun ou uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo verduras mistas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas, torradas

A torrefação desenvolve a riqueza amanteigada das maçãs Fuji cobertas com nozes picadas.Um molho de vinagre de mel e cidra fornece a quantidade certa de doçura.Serve a fruta sobre uma mistura bonita de folhas de carvalho e alfaces de manteiga.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Linha assadeira com papel alumínio; levemente casaco com spray de cozinha.
Na tigela, misture o açúcar mascavo e as nozes picadinhas.
Coloque as metades de maçã, corte os lados para cima, na assadeira.
Escovar os topos das maçãs com manteiga; polvilhe com a mistura de açúcar mascavo.
Asse por 15 minutos ou até ficar macio quando perfurado com um garfo.
Enquanto isso, em um frasco com tampa de rosca, misture óleo, cidra, vinagre, mel, sal e pimenta. Tampa; agite bem.
Organize os greens no prato de servir; top com metades de maçã.
Colher derretido açúcar e nozes da assadeira sobre salada.
Agite o molho; regue a quantidade desejada na salada.
Polvilhe com nozes picadas grosseiramente picadas. Passe o molho restante. Faz 6 porções.
Sugestão: Se sobrar um molho, pode guardá-lo por até dois dias na geladeira.