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Maçã rechonchudo
 
 
PorçõesPTM60 min

Maçã rechonchudo


A Apple Roly-Poly não é muito chique, mas é a comida genuinamente de Down East. Ela veio da minha avó. Com 13 crianças e os homens da serraria do vovô, ela tinha que fazer muita comida todos os dias! —Megan Newcombe, Cookstown, Ontário

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preparação

  1. Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.Corte no encurtamento e manteiga até quebradiço.Adicione o creme azedo e misture até formar uma bola
  2. Estique em uma superfície enfarinhada em um retângulo de 15x10 polegadas. Espalhe com manteiga amolecida; polvilhe com ingredientes de enchimento restantes
  3. Roll-up, estilo geléia, começando com um lado longo. Corte em 12 fatias. Coloque as fatias, com o lado cortado para baixo, em uma de 13x9 polegadas. assadeira.
  4. Para o recheio, misture a água, o açúcar mascavo e a canela em uma panela. Deixe ferver; retire do fogo. Mexa no creme.
  5. Com cuidado, despeje a cobertura quente sobre os bolinhos de massa. Despeje, descoberto, a 350 ° por 35 minutos ou até borbulhar (o centro balançará quando os bolinhos estiverem quentes saindo do forno, mas servirá como bolinho por alguns minutos.) Sirva quente.



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