Maçã rechonchudo

Name: maçã rechonchudo
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 170 ml que contém nata azeda; O PREENCHIMENTO:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela em pó; 6 maçãs Granny Smith médias, descascadas e grosseiramente picadas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,25 litros contendo); COBERTURA:; 3/5 litros de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo

A Apple Roly-Poly não é muito chique, mas é a comida genuinamente de Down East. Ela veio da minha avó. Com 13 crianças e os homens da serraria do vovô, ela tinha que fazer muita comida todos os dias! —Megan Newcombe, Cookstown, Ontário

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.Corte no encurtamento e manteiga até quebradiço.Adicione o creme azedo e misture até formar uma bola
Estique em uma superfície enfarinhada em um retângulo de 15x10 polegadas. Espalhe com manteiga amolecida; polvilhe com ingredientes de enchimento restantes
Roll-up, estilo geléia, começando com um lado longo. Corte em 12 fatias. Coloque as fatias, com o lado cortado para baixo, em uma de 13x9 polegadas. assadeira.
Para o recheio, misture a água, o açúcar mascavo e a canela em uma panela. Deixe ferver; retire do fogo. Mexa no creme.
Com cuidado, despeje a cobertura quente sobre os bolinhos de massa. Despeje, descoberto, a 350 ° por 35 minutos ou até borbulhar (o centro balançará quando os bolinhos estiverem quentes saindo do forno, mas servirá como bolinho por alguns minutos.) Sirva quente.