Maçã desabar, rei arthur

Name: maçã desabar, rei arthur
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gramas de maçã, McIntosh (cerca de 900 grandes) ou 0 grama de maçã, Cortland (cerca de 2 grandes); 400 gramas de maçã, McIntosh (cerca de 900 grandes) ou 0 grama de maçã, Cortland (cerca de 2 grandes); Rolo de 60 litros ou cidra de maçã de 60 litros; 8 colheres de sopa de manteiga (um palito); 2 colheres de sopa de cidra cozida (opcional, mas boa); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de gengibre moído; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia em flocos, à moda antiga; 1/8 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 8 colheres de sopa de manteiga (um palito)

Do Companheiro do Rei Arthur Flour Baker.Uma base perfeita para o sorvete de baunilha.Mesmo minha filha mais exigente deu cinco estrelas! Uma sobremesa maravilhosa queda.Eu usei rum e realmente gostei do sabor deu o desmoronar.A receita disse "16 porções", mas não na minha casa! Eu mudei para 10 porções.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Descasque, enfie e corte as maçãs em pedaços de 0,25 polegada de espessura.
Coloque-os em uma tigela com o restante dos ingredientes de enchimento e mexa vigorosamente para combinar.No processo, os pedaços de maçã vão quebrar em pedaços menores; Isto é bom.
Colher a mistura de maçã em uma panela de 9x9 levemente untada ou uma panela de cerâmica de capacidade e área de superfície semelhante.
COBERTURA:.
Em uma tigela média, misture a farinha, a aveia, o sal, o açúcar mascavo, a canela e o fermento em pó. Adicione a manteiga, cortando-a como faria ao fazer a massa.
Misture até ficar crocante; Se você trabalhar demais, a mistura irá se aglomerar, então use um toque leve, mas seja completo.
Polvilhe a cobertura sobre o recheio.
Asse o crumble por 1,5 horas ou até que esteja quente e borbulhante e um dourado profundo, dourado. Retire do forno e deixe esfriar até ficar morno antes de servir.

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