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Maçã de canela canela fome lutando aveia
É difícil tirar as crianças da rotina de carboidratos para o café da manhã.Este é um recheio, proteína e aveia ricos em fibras que os mantém cheios até o almoço.As sobrancelhas são mesmo grande frio, ou fazer uma grande panela na noite anterior e lugar em individual Taças para um rápido café da manhã! Eu mesmo criei isso e fiz inúmeras variações dele, e este é o que meus filhos pedem mais e mais! Por uma questão de boa saúde, não é uma aveia doce real.Se você ou seus filhos exigem um sabor mais doce, adicione mais xarope de bordo ou cubra com açúcar mascavo na mesa.Você pode cobrir cada porção com amêndoas fatiadas em vez de mexer Na verdade, eu prefiro assim, mas eu tenho uma filha que não come as nozes ricas em proteínas, a menos que elas estejam escondidas! Recentemente fiz isso para os hóspedes com apenas uma maçã média (que é tudo o que tínhamos em casa), e isso alimentou duas crianças e 3 adultos um bom pequeno-almoço saudável.As crianças tinham segundos, então eu estimo a receita para ser cerca de 6 porções. O tempo de cozimento é uma estimativa, dependendo de quão suave você gosta de suas maçãs.
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Ingredientes
- 2 maçãs (de tamanho médio a grande, gosto de usar Braeburn, Jonagold ou Gala)
- 1/4 de litro de água (aproximadamente (apenas o suficiente para cobrir as maçãs na chaleira)
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia à moda antiga
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Uma tigela com uma capacidade de9/10 litros contendo leite (eu uso skim)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo frutas secas (passas, cranberries secas, cerejas secas, etc, ou uma combinação)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo xarope de bordo real (NÃO xarope de panqueca com sabor de bordo)
- 0,5-1 colher de chá de canela (1 colher de chá é muita canela, use menos se você não é canela nozes como nós somos)
- Açúcar mascavo
preparação
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Cozinhe as maçãs em água em fogo médio até ficarem macias. O tempo varia de acordo com o tipo de maçã e o sabor que você gosta.Eu geralmente cozinho até ficar bem macio, mas se você quiser pedaços de maçã mais reconhecíveis na farinha de aveia acabada, deixe um pouco mais firme. Adicione um pouco mais de água se a frigideira cozinhar.
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Acrescente as frutas secas na metade do processo de cozimento das maçãs para amaciar e reidratar (se esquecer, cubra-as com um pouco de água e coloque-as no micro-ondas por alguns segundos antes de adicioná-las às maçãs).
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Adicionar aveia e leite, leve apenas para ferver, reduzir o calor e cozinhar lentamente até engrossar, tomando cuidado para mexer ocasionalmente e raspar o fundo da panela.Uma vez que esta é farinha de aveia à moda antiga, isso levará pelo menos cinco minutos.
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Quando a farinha de aveia estiver cozida e espessa, retire do fogo e junte nozes, xarope e canela.
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Deixe repousar cinco minutos.Lugar em taças individuais.Fino e fresco com um pouco de leite e adoçar com açúcar mascavo ou mais xarope de bordo, se desejar.
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Enjoy!
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