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Andrea MacEachern
Mac queijo e queijo fácil (com cobertura crocante opcional)
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar macio ainda firme para a mordida, 8 minutos.
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Transfira o macarrão cozido para uma caçarola centimétrica.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado, molho Alfredo e mostarda; misture bem até que o macarrão esteja uniformemente revestido. Misture o restante do queijo de 1/2 litro e os tomates escorridos e os chiles verdes. Encha com migalhas de pão.
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Asse até espumante e queijo é derretido, cerca de 30 minutos.
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