Mac e queijo caprese

Name: Mac e queijo caprese
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 4 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 1/4 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída; 400 gramas de ameixa madura, picada; 2 (206 gramas) caixas de seu macarrão e queijo favoritos; 2 (206 gramas) caixas de seu macarrão e queijo favoritos

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Ingredientes

Azeite de 190 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
4 dentes de alho picados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado
1/4 colher de chá de sal

0,125 colher de chá de pimenta preta moída
400 gramas de ameixa madura, picada
2 (206 gramas) caixas de seu macarrão e queijo favoritos
2 (206 gramas) caixas de seu macarrão e queijo favoritos

preparação

Em uma tigela grande, misture azeite, vinagre, alho, manjericão, sal, pimenta vermelha e pimenta preta; adicione o tomate e a mozzarella e misture bem até que esteja bem coberto; deixe a mistura marinar em temperatura ambiente pelo menos 30 minutos.
Cozinhe a massa por instruções da embalagem; drenar; coloque em uma tigela grande e adicione a mistura de tomate; misture até ficar bem misturado, deixando o queijo derreter ligeiramente.
Sirva quente.