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Snappygourmet
Lorilyn's buttercream frosting livre de laticínios
Veganizei uma combinação híbrida de receitas de glacê de creme de manteiga de Wilton para usar em meus cupcakes veganos na padaria. Essa receita faz cerca de 1,5 litro de cobertura, que eu uso muito rapidamente em massa, mas sinta-se livre para metade por um padrão - lote de tamanho de cupcakes.
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Ingredientes
preparação
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Creme encurtamento, aroma de baunilha e manteiga.
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Adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez até que esteja tudo misturado.
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Adicione o leite e bata em velocidade média até ficar leve e fofo.
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Bata no xarope de milho, se estiver usando, até que a consistência desejada seja atingida.
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Divida e tinja a sua cobertura com a coloração da pasta, conforme desejado.
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Pode ser armazenado hermético, na geladeira, por até um mês. Deixe a temperatura ambiente chegar e bata com a batedeira antes de usar.
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