Lombo de porco doce com limão e pimenta chipotle

Name: lombo de porco doce com limão e pimenta chipotle
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo mel mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado; Suco de lima de 60 litros; 1 colher de sopa de pimenta chipotle picada em molho adobo; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de canela em pó; 1 lombo de porco (400 gramas); Amendoim torrado com mel picado, opcional

Esta é uma entrada saborosa com muito chute! O calor do chipotle realmente passa, e os amantes da mostarda certamente apreciarão este divertido e rápido preparador de refeições. Reserve com bastante limonada gelada ou chá gelado.Linda Foreman - Locust Grove, OK

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os oito primeiros ingredientes. Deite a marinada de 130 litros em uma sacola plástica grande e selada; adicione a carne de porco.Saco de farinha e vire para casaco; refrigerar por 8 horas ou durante a noite.Cubra e leve à geladeira restante marinada.
Escorra e descarte a marinada da carne de porco. Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.Farinha de porco coberta, sobre fogo médio-quente indireto por 25-40 minutos ou até que um termômetro leia 160 ° Deixe repousar durante 5 minutos antes de fatiar.
Mistura de mostarda reservada a quente; escovar a carne de porco antes de servir.Polvilhe com amendoins, se desejar.