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Jem
Lombo de porco doce com limão e pimenta chipotle
Esta é uma entrada saborosa com muito chute! O calor do chipotle realmente passa, e os amantes da mostarda certamente apreciarão este divertido e rápido preparador de refeições. Reserve com bastante limonada gelada ou chá gelado.Linda Foreman - Locust Grove, OK
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os oito primeiros ingredientes. Deite a marinada de 130 litros em uma sacola plástica grande e selada; adicione a carne de porco.Saco de farinha e vire para casaco; refrigerar por 8 horas ou durante a noite.Cubra e leve à geladeira restante marinada.
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Escorra e descarte a marinada da carne de porco. Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.Farinha de porco coberta, sobre fogo médio-quente indireto por 25-40 minutos ou até que um termômetro leia 160 ° Deixe repousar durante 5 minutos antes de fatiar.
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Mistura de mostarda reservada a quente; escovar a carne de porco antes de servir.Polvilhe com amendoins, se desejar.
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