Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Tverne1
Lombo de porco com tempero de erva-doce
Faça e compartilhe esta receita do lombo de porco com erva-doce da erva-doce.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Corte o lombo ao meio transversalmente, cubra cada metade com a mistura de erva-doce.
-
Em seguida, aqueça uma panela ao meio, acrescente algumas colheres de óleo para cobrir o fundo da panela e tampe bem os filés.
-
Coloque a panela em um forno 400 por 12-15 minutos.
-
Retire a panela quando o filé estiver pronto (deve ser rosado - meio raro) e deixe a carne descansar na sua tábua de corte por 10 minutos.
-
Pegue sua panela com toda a gosma no fundo, coloque-a em fogo alto, adicione cerca de meia xícara de vinho branco e raspe enquanto o vinho estiver fervendo para tirar toda a sujeira do fundo.
-
Assim que o vinho tiver reduzido a uma consistência muito xaroposa, retire do fogo e mexa em um pedaço de manteiga.
-
Fatie a carne e derrame o molho (você terá muito pouco molho, mas será intenso).
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minCarne de porcocostelas de porco, querida, Paprica em pó, Pimenta em pó, pó de alho, Tempero de louro, cebola, sal de aipo, açúcar, Pimenta, cebola, molho de churrasco, açúcar,deve ser churrasco ilegal de churrasco -
65 minCarne de porcokielbasa, molho Worcestershire, açúcar, cebola, molho, agua,salsicha cozida doce kielbasa -
140 minCarnes e avesbacon, arroz, agua, manteiga, cebola, cogumelo, creme, creme, xerez, sal, carne de peito de frango, Alcachofra, cenouras, queijo, queijo,o melhor buffet de frango com alcachofra -
70 minCarne de porcocarne de porco, Scallion, páprica, ovo, ketchup, mostarda, molho Worcestershire, açúcar, sal, Pimenta, Pimenta-caiena, invólucros de wonton, wontons de vedação de água, óleo, estoque de frango dividido,adesivos de panela perfeitos (alton brown)
Adorei