Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kawatkins27
Lombo coreano
Faça e compartilhe esta receita do lombo coreano.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Mexa juntos em uma tigela pequena molho de soja, gengibre, açúcar mascavo, óleo de gergelim, pimenta de Caiena e alho.
-
Despeje marinada em um saco ziploc grande, em seguida, adicione bife e vire para o revestimento.Refrigerar por 1 a 4 horas transformando saco várias vezes.
-
Aqueça um grelhador em fogo médio-alto até ficar bem quente. Retire o bife do saco, deite a marinada numa caçarola de 1 litro e reserve. Deixe o bife seco com papel toalha e cozinhe por 6 a 8 minutos por bife mal passado.
-
Retire o bife para uma tábua de cortar e deixe descansar por 10 minutos.
-
Adicione 2 colheres de sopa de água para a marinada na panela e aqueça até ferver em fogo alto, deixe ferver por 2 minutos.
-
Bife fatia em tiras finas na diagonal contra o grão. Sirva com a marinada cozida.
Blogs que podem ser interessantes
-
19 minBifebife, Molho, molho Worcestershire, tempero sal Temporada, flocos de salsa,bifes na grelha
-
20 minBifequeijo, manteiga, "olho de lombo", óleo, vinagre balsâmico, chalota, açúcar, Rúcula, limão,bife com manteiga de parmesão, esmalte balsâmico e rúcula
-
305 minBife"olho de lombo", sal marinho,bife envelhecido seco em casa
-
85 minBifebife, suco de laranja, suco de abacaxi, molho Worcestershire, molho de soja, farinha, salsa,tacos a la ninfa
Adorei