Loiras de doce de leite

Name: loiras de doce de leite
Cook time: 38 min
Total time: 58 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 ovos; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 1 (397 gramas) de pacote de caramelos, desembrulhados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado

O Livro de Receitas (Cookie Cookbook) foi editado em 2-3-08 para adicionar o uso de folhas e graxas, ou use papel antiaderente para forrar a panela, e COLOCAR SUAVEMENTE a mistura de caramelo na camada inferior.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus.Fazer e engraxar (ou usar papel antiaderente) uma assadeira 13x9.Faça a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média.
Bata a manteiga e o açúcar mascavo em uma tigela grande até ficar cremosa. Adicione os ovos e a baunilha; bata até ficar homogêneo.Gradualmente misture a mistura de farinha Espalhe metade da massa na forma preparada.Toque 8 minutos; legal 5 minutos na cremalheira de fio.
Enquanto isso, derreta caramelos e evapore o leite em panela antiaderente em fogo muito baixo. Conservando 2 colheres de sopa por garoa, COLOQUE a mistura de caramelo sobre a camada assada na panela. Derreta colheres de massa restante sobre a camada de caramelo, mexendo levemente com a faca.
Asse 25 minutos ou até dourar.Cool completamente em panela na cremalheira de fio.Cortar em praças.Requentar caramelo reservado, se necessário; regue as barras.