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MISOHAM
Manteiga de amendoim e arroz chocolate redemoinhos crocantes
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo um xarope dourado
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo uma manteiga de amendoim lisa (ou uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo uma massa de amendoim robusta para aumentar a textura)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó *
- Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo cereal de arroz crocante
preparação
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Em uma tigela grande misture a mistura de manteiga de amendoim e os Rice Crispies. Trabalhe rapidamente para cobrir completamente o cereal.
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Transforme a mistura em uma grande assadeira untada ou em um forro de silicone (SILPAT - você pode pesquisar no Google).
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At this point you can place the mixture into a 9x13 casserole dish and later cover it with the chocolate icing or you can proceed as follows for some cute swirls!
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Trabalhe rapidamente para espalhar a mistura em um retângulo plano de 0,5 - seguindo os contornos da assadeira o máximo possível.
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Arrefecer a mistura na geladeira ou freezer por 5 minutos ou mais (você não quer mais frio porque você ainda tem que rolar).
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Enquanto a mistura está esfriando você pode montar rapidamente o esmalte de chocolate.Em uma tigela pequena misture a manteiga eo leite.Aqueça no microondas por 1-2 minutos, derretendo a manteiga.Agora adicione o cacau em pó e misture bem com um bata para sair todos os caroços.Adicione o açúcar em pó * você pode precisar de mais do que a receita pede para obter um bom esmalte grosso, adicione mais pela colher.Eu segui a receita e foi bem.
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Retire a mistura de cereais da geladeira e regue seu glacê de chocolate.Eu só precisei de 0,25 do glacê de chocolate e adoramos o resultado - mas para cada um dele, adicione o tanto ou o mínimo que você quiser. quanto mais você adicionar, mais chances você tem de vazar pelos lados.
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Usando suas mãos untadas (se você não tiver uma SILPAT, você pode querer engraxar suas mãos) ou as bordas de seu SILPAT, enrole a mistura de cereais em um log. Você pode comprimir a mistura e selar qualquer rachadura ao longo do caminho - - é muito fácil trabalhar com
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Leve à geladeira por 30 minutos a uma hora antes de cortar em redemoinhos.
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