Log de natal de chocolate (bolo de bolacha)

Esta é uma tradição de Natal na minha família.Nós muitas vezes tem que fazer mais do que um e de alguma forma os ingredientes tendem a desaparecer em ação.É tão fácil, as crianças gostam de ajudar (o que explica os ingredientes ausentes) .Para fazer bolo de cookie, duplo a receita e coloque os biscoitos e creme em camadas em uma panela springform (cobertura com uma camada de chantilly). Após a refrigeração, pelo menos durante a noite, retire os lados da panela e aplique mais chantilly como gelo.

Bata 1,5 c de creme de açúcar a gosto (Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo).
Coloque uma colher de chá de chantilly em um cookie e cubra com outro biscoito.
Adicione outra colher de chá e outro cookie.
Repetir.
Coloque em uma extremidade de uma travessa retanglar plana (ou chapa), com os biscoitos na vertical.
Coloque uma colher de chá de creme em um cookie e adicione-o ao final.
Repita até que todos os biscoitos e creme são usados em uma forma de log.
Brasão com creme restante e cubra levemente em filme plástico.
Leve à geladeira pelo menos durante a noite.
Quando estiver pronto para servir, bata o creme restante e adoe.
Recobrir o log com o chantilly e decore com raspas de chocolate.
Para servir, corte na diagonal.
Para uma cor mais escura, adicione um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga de amendoim sem açúcar à mistura de chantilly.

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