Log de creme de cereja chocolate

Pré-aqueça o forno a 400 ° .Line uma assadeira de 15x10x1 pol. Com papel encerado; cubra o papel com spray de cozinha e reserve.Em uma tigela grande, bata os ovos por 3 minutos.Batê-lo gradualmente em açúcar; bata 2 minutos ou até grosso e de cor limão.Combine farinha, fermento em pó e sal; adicione gradualmente à mistura do ovo e misture bem.

Espalhe uniformemente na panela preparada.Assuar 8-10 minutos ou até que o bolo molas de volta quando levemente tocado.Cool por 5 minutos.Invertido em uma toalha de cozinha polvilhada com açúcar de confeiteiro.Escolha delicadamente o papel encerado.Roll up bolo na toalha geléia- estilo rolo, começando com um lado curto.Cool completamente em uma cremalheira de fio.

Para o recheio, misture a cobertura batida e o xarope de chocolate; dobre em cerejas. Bolo de rolo; espalhar o enchimento uniformemente sobre o bolo para dentro de 0,5 pol. de bordas. Volte para cima novamente. Coloque o lado da costura para baixo em uma travessa.

Para glacê, misture cobertura e calda de chocolate. Bolo de frutas; Decore com cerejas, se desejar. Refrigere até servir.