Linguine old-fashioned com molho de molusco branco

Name: linguine old-fashioned com molho de molusco branco
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 cebola pequena em cubos; 4 dentes de alho picados; 2,5 centimetros esmagados flocos de pimenta vermelha; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de manjericão; 1 colher de sopa de tempero Old Bay; 3 latas amêijoas picadas/picadas, com suco; 1 colher de chá de salsa; queijo parmesão; Linguine de 400 gramas ou espaguete fino de 400 gramas

Esta receita é fácil e leva menos de 20 minutos. É um dos meus favoritos de fim de semana e tem sido uma tradição familiar há anos.

Ingredientes

preparação

Em uma panela de 5 litros, aqueça a água para ferver e cozinhe o macarrão até al dente.
Enquanto a massa estiver cozinhando, derreta a manteiga e o azeite na panela.
Refogue a cebola e o alho e adicione flocos de pimenta vermelha picados.
Adicione o suco de limão, orégano, manjericão e tempero Old Bay, mexa por um minuto. Adicione moluscos com suco.
Cozinhe por 5 minutos.
Escorra a massa e coloque em uma tigela grande.
Cubra o macarrão com molho de marisco, mexa bem e cubra com salsa e queijo parmesão.
Sirva com pão crocante quente e vinho branco gelado.