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GUZA
Linguine de teriyaki com frango
Outro favorito da família.Esta receita é bastante versátil em que você pode adicionar qualquer vegetais que você gosta, ou alterar a carne ou deixar a carne completamente.
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em pedaços pequenos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de alho fresco picado
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- 1 1/2 colher de chá de vinagre de vinho de arroz
- 4 colheres de sopa de óleo de canola
preparação
-
Combine o molho de soja, açúcar, alho, gengibre, vinagre e 8 colheres de sopa de óleo em um saco de 4 litros ziploc.
-
Adicione o frango ao molho.Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para a noite.
-
Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem.
-
Adicione o óleo restante a uma frigideira muito quente ou frigideira grande.
-
Retire o frango do saco e reserve a marinada.
-
Frite o frango no wok até ficar cozido. Retire do wok e reserve.
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Adicione as cenouras ao wok e frite por 1 minuto. Em seguida, adicione cebola, pimenta, castanhas e brotos de bambu. Frite até que os vegetais estejam crocantes.
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Adicione o frango e marinada ao wok. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
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Misture a mistura de frango com linguine e sirva.
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