Linguine de frango a la me

Name: linguine de frango a la me
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote de macarrão linguine; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 3 cebolas verdes picadas; 5 dentes de alho picados; 200 gramas de cogumelos frescos, fatiados; 1 brócolis de cabeça pequena picado; 1 (397 gramas) pode caldo de galinha; 3 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 (227 gramas) de pacote de queijo Colby-Jack, em cubos; sal e pimenta do reino a gosto

Atire linguine com mordidas gostosas de frango em um molho de queijo cremoso, com sabor de alho. Vegetais adicionar esse sabor perfeito para a refeição home run.

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto. Mexa no linguine, e volte a ferver.Cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão tenha cozinhado, mas ainda é firme para a mordida , cerca de 11 minutos.
Enquanto isso, derreta as 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto. Junte a cebola, alho, cogumelos e brócolis e cozinhe e mexa por 5 minutos. Despeje o caldo de galinha; cubra e deixe ferver até o brócolis ficar macio. Mexa no frango e cozinhe até que o frango não esteja mais rosado no centro, cerca de 5 minutos.
Enquanto o frango estiver cozinhando, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo. Bata a farinha e mexa até que a mistura se torne pastosa e marrom dourado claro, cerca de 5 minutos. Adicione a mistura de manteiga e farinha ao frango. mistura, mexendo sempre com um garfo para evitar grumos.Despeje o leite, mexendo sempre até ficar homogêneo.Reduza o fogo para o meio; deixe ferver por mais 5 minutos.
Junte o queijo Colby-Jack; reduza o fogo para baixo e continue mexendo até que o queijo esteja derretido. Mexa no linguine. Tempere a gosto com sal e pimenta.