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Hot_curry
Linguine com pimentas mistas (copycat jardim de oliveira)
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Ingredientes
- Linguine de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão amarelo, corte centímetro por centímetro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão amarelo, corte centímetro por centímetro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate, sementes e geleia de ameixa removida, corte centímetro por centímetro
- 4 dentes de alho médios, descascados e finamente picados
preparação
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Pré-aqueça a frigideira pesada em fogo médio; Adicione o azeite e refogue o alho até ficar branco. Adicione todos os ingredientes (exceto macarrão e queijo parmesão) e refogue, mexendo sempre até que as pimentas estejam bem tenras.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
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ADICIONAR macarrão e queijo parmesão para refogar; mexa para misturar bem com legumes.Adicione sal e pimenta fresca a gosto.
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TRANSFERÊNCIA para um grande prato. Reserve imediatamente.
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