Espaguete com molho de tomate e salsicha

Name: espaguete com molho de tomate e salsicha
Cook time: 210 min
Total time: 225 min
Yield: 16
Ingredients: Salsicha de carne 400 gramas; 1 cebola picada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cogumelos fatiados frescos; Azeite de 60 litros; 1 (454 grama) pode esmagar tomates; 1 (454 grama) pode esmagar tomates; 1 (454 grama) pode esmagar tomates; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho da Borgonha; 1 1/2 colheres de sopa de orégano seco; 1 colher de sopa de manjericão seco; 2 colheres de sopa de salsa seca; 2 colheres de sopa de sal de alho; 2 colheres de sopa de sal de alho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Espaguete de 900 gramas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Cozinhe salsicha por 30 minutos. Corte em pedaços pequenos e reserve.
Em um forno holandês, refogue a cebola e cogumelos em azeite até ficar macio.Remova com escumadeira e reserve.Entre em forno holandês: pasta de tomate, suco de tomate, tomate italiano e vinho.Mexa até ficar homogêneo.Misturar em orégano, manjericão , Salsa, alho, sal de alho e açúcar.Retorno de salsicha e cebola e cogumelo refogue ao molho.Frefe até ferver.Reduza o calor e cozinhe por pelo menos 3 horas.Cubra pote se o molho se torna muito grosso.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar. Sirva o molho sobre a massa.