Linguine com peru refogue

Name: linguine com peru refogue
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: Linguine de 400 gramas ou espaguete de 400 gramas, não cozidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis; 1 colher de sopa de margarina ou 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola grande, picada; 5 cenouras cortadas em rodelas de 2/3 centimetros; 2 talos de aipo picado; 2 colheres de sopa de farinha; 1 (411 gramas) pode caldo de frango com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de sálvia moída; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo peru cozido em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura de ervas, esmagado; queijo parmesão

Esta luz, caçarola saborosa é uma boa maneira de usar peru férias sobrando.É uma alternativa saudável para as refeições tradicionais pós-feriado de molho, recheio e molho de cranberry.Esta é a receita como está escrito, mas desde que eu encontrar o sábio para ser um pouco avassalador, eu uso menos.Às vezes eu substituir o sábio por dill e adicione o alho picado.A beleza desta receita é que você pode saborear quase qualquer maneira que você quiser; deixe-a picante ou não, dependendo do seu gosto.

Ingredientes

preparação

Prepare a massa de acordo com as instruções (6-8 minutos).
Dois minutos antes de a massa estar pronta, adicione os flowerets de brócolis à água.
Cozinhe 2 minutos; drenar macarrão e brócolis em peneira.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola, cenoura e aipo; refogue 3 minutos.
Junte a farinha.
Adicione o caldo de galinha e sálvia; misture a carne de peru.
Mexa até o molho começar a ferver; cozinhe por 1 minuto.
Despeje a Turquia sobre a massa.
Polvilhe a mistura de recheio por cima.
Sirva imediatamente.
(Nós gostamos de cuspir em queijo parmesão na mesa).

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