Linguiça defumada, abóbora e couve lasanha

Name: linguiça defumada, abóbora e couve lasanha
Cook time: 80 min
Total time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: Macarrão de lasanha cru 400 gramas; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem, dividido; 1 pacote (340 gramas) de salsicha de corda Hillshire Farm®, cortado em cubos de 0,25 "; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo cebola amarela finamente picada; Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo couve picada; 2 colheres de sopa de alho picado; 2 1/2 colheres de chá de sal kosher, dividido; 1 colher de chá de pimenta preta, dividida; 3 (425 gramas) latas de purê de abóbora; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo fontina triturado, dividido; 2 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo fontina triturado, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo fontina triturado, dividido; Spray para cozinhar

Uma mistura de sabores doces, salgados e defumados se reúnem neste clássico prato de comida de conforto. Veja a receita abaixo em parceria com a marca Hillshire Farm®.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 F.
Cozinhe o macarrão de lasanha em água fervente com sal até ficar al dente, cerca de 8 minutos. Corra bem e transfira o macarrão para uma assadeira. Misture o macarrão com 1 colher de sopa de azeite para evitar que grudem.
Calor restante 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em média-alta.Adicione salsicha; cozinhe por cerca de 4 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.Adicione a cebola, reduza o fogo para médio, e cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente, até amolecer.Adicione couve e cozinhe por cerca de 8 minutos, mexendo freqüentemente, até murchar e ter evaporado.Adicionar alho e cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto.Tempere com 1 colher de chá de sal e 0,5 colher de chá de pimenta.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Em uma tigela média, misture 1 colher de chá de sal, restante 1/2 colher de chá de pimenta, purê de abóbora, creme de leite, noz-moscada e pimenta caiena.Em outra tigela, misture o restante 1/4 colher de chá de sal, ricota, ovos, 3/8 litro parmesão e 1/4 litro de fontina.
Brasão um centímetro (3 litros) assadeira à prova de frangos assados com spray de cozinha.Colher 130 litros da mistura de abóbora no prato; espalhar em uma camada mesmo.Arrange 3 ou 4 macarrão lasanha sobre a mistura de abóbora, sobreposição ligeiramente.Espalhar 0,5 da mistura de abóbora restante sobre o macarrão em uma camada uniforme.Top com 0,5 da mistura de salsicha e outra camada de 3 a 4 macarrão. Espalhe 0,5 da mistura de ricota sobre o macarrão. Repita as camadas com o macarrão, a mistura restante de abóbora, a mistura restante de linguiça, outra camada de macarrão e a restante mistura de ricota.
Cobrir lasanha com papel alumínio e asse até borbulhante em torno das bordas e completamente aquecido no centro, cerca de 50 minutos.Retire do forno e descobrir.Prequecer frangos.Barga restante 130 litros parmesão e restante fontana 1/4 litro em cima da lasanha e grelhe cerca de 10 centímetros de fonte de calor até dourar, cerca de 4 minutos.Deixe repousar 15 minutos antes de servir.