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April Butler
Lingüiça, alcachofra e tomate seco ao sol com macarrão
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Ingredientes
- Macarrão de 400 gramas de ovo
- Salsicha de frango italiano ao ar livre 400 gramas
- 1 (397 gramas) pode corações de alcachofra embalados em água
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 (397 gramas) pode caldo de galinha, sódio reduzido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- 2 colheres de chá de salsa picada
- Sal e pimenta
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml que contém queijo parmesão de queijo ralado ou uma chávena com capacidade para 130 ml que contenham queijo pecorino romano
preparação
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Prepare o pote para macarrão e cozinhe como indicado.
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Pique os tomates secos ao sol com óleo no mini-chopper até que finamente picado.Corte a linguiça de frango totalmente cozida.Entre tomate seco seco em frigideira com frango cortado e cozinhe juntos até que o frango esteja dourado (lembre-se já cozido, apenas dourando - cerca de 2 minutos ) transferir para um prato separado.Corte alcachofras e coloque na mesma panela como tomates secos foram cozidos com alho picado e 1 colher de sopa de azeite, cozinhe cerca de 2 minutes.Add caldo de galinha, vinho branco, manjericão, salsa, sal e pimenta e cozinhe por cerca de 2-5 minutos.Adicione frango e tomate seco ao sol para misturar e deixe cozinhar cerca de 2 minutos.Massa derain (não lavar) despeje a mistura sobre o macarrão e sirva imediatamente.Garnish com queijo ralado.
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