Limão verbena geléia

Traga um enlatador de água fervente, meio cheio com água, para ferver. Água suficiente para cobrir os frascos em 30 centígrados. Lave os frascos e as roscas em água quente com sabão; lavar com água morna.Or máquina de lavar louça e mantenha quente.Pour água fervente sobre tampas planas em panela fora do calor.Deixe ficar em água quente até que esteja pronto para usar.Coma bem antes de encher.

Coloque as folhas de verbena de limão picadas e água em uma panela. Enrole-o para ferver, em seguida, retire-o do fogo e deixe em infusão, coberto, por 15 minutos.

Coloque o suco de maçã em um copo de medida de tamanho quart.

Coe e adicione infusão ao suco para fazer 1 litro (adicionando mais água ou suco, se necessário). Coloque em uma panela de 3,5 litros ou maior.Adicione limão e açúcar.Misture bem e leve para ferver em fogo alto, mexendo sempre. Adicione a pectina; trazer de volta para uma fervura completa e deixe ferver por exatamente 1 minuto.

Panela imediatamente em frascos preparados, preenchendo dentro de 1/3 centímetros de tops. Limpe jantes de jarra e threads.Cover com tampas de duas peças.Fitas de parafuso firmemente.Coloque frascos no rack elevado no canner.Rack inferior em canner. (A água deve cobrir jarras de 2,5 a 5 centimetre. Adicione água fervente, se necessário.) Cobertura; levar água para ferver suave.Processo 10 minutos Remover os frascos e colocar na posição vertical na toalha para esfriar completamente.Depois de frascos resfriados, verifique os selos pressionando o meio da tampa com o dedo (se a tampa salta para trás, a tampa não está selada e a refrigeração é necessária). .

Os frascos selados podem ser armazenados até um ano em uma despensa escura e fria.

Loja sem lacre na geladeira até 1 mês.

Altitude vezes:

1.000-3.000 5 minutos.

3,001-6,000 10 minutos.

6,001-8,000 15 minutos.

8,001-10,000 20 minutos.