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Mark Perry
Ligações de salsicha quente e caçarola de feijão
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola fatiada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 batatas descascadas e em cubos
- 200 gramas de salsichas picantes de carne de porco, fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo feijões cozidos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho barbecue
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio.Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.Mova a cebola, orégano, salsa, sal e pimenta.Cozinhe por 1 minuto, e retire do fogo.
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Espalhar 2,5 colher de sopa de azeite sobre o fundo de uma assadeira 20x20 centímetro de vidro.Panhe as batatas cozidas fatiadas no prato.Top as batatas com a mistura de cebola.Arrange salsichas fatiadas sobre cebolas.Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo , feijão assado e molho de churrasco.Despeje uniformemente sobre a salsicha.Top com queijo Cheddar ralado.
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Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos.
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