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Leve como um rolo de queijo nuvem
 
 
0 PorçõesPTM2H5 min

Leve como um rolo de queijo nuvem


Luz e delicious.Use qualquer queijo ou combo.I usado Fiesta Blend: Monterey Jack, Cheddar Queso e Asadero.A partir de William Sonoma O livro de receitas MÁQUINA DE PÃO com algumas mudanças por mim.

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preparação

  1. Coloque os ingredientes na máquina de pão de acordo com as instruções do fabricante.
  2. Configurações: Ciclo de massa apenas. Quando o ciclo de massa estiver concluído; retire a superfície levemente enfarinhada e amasse cerca de 5 minutos.
  3. Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
  4. Pulverize 2 assadeiras ou 8 "assadeiras com óleo.
  5. Divirta-se com um pedaço de massa "do tamanho de uma bola de golfe".
  6. Enrole em volta e coloque em panelas, virando para revestir levemente com óleo.
  7. Repita com a massa restante.
  8. Cubra com toalhas de chá limpas e coloque em local sem correntes de ar.
  9. (Eu uso um forno fechado depois de colocar uma panela de metal quadrado de 8 "cheia de água quente no rack inferior e os rolos no rack acima.
  10. Deixe crescer até dobrar; remova tudo do forno.
  11. Pincele os topos com manteiga derretida e polvilhe com mais queijo, se desejar.
  12. Pré-aqueça a 400 F .; Asse por 15-18 minutos, até dourar.
  13. Remova as bandejas para a grade para esfriar.



Adorei

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