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ShayVanros
Lentilhas picantes com cogumelos
"Labhia aur khumbi" - modificado do Indian Cooking de Madhur Jaffrey (eu acho). (Originalmente usado feijão preto, óleo 6T e 250g de cogumelos.)
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Ingredientes
preparação
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Frite delicadamente a cebola, as sementes de cominho, o pau de canela, o alho e os cogumelos em óleo.
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Adicione os ingredientes restantes, exceto sal e coentro fresco.
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Cozinhe por cerca de uma hora.
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Adicione sal e pimenta.
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Retire o pau de canela.
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Decore com coentro fresco.
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