Lentilhas para estagflação

Name: lentilhas para estagflação
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz integral; 3/4 litro de água; 3 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de chá de caril em pó; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto; 3/4 litro de água; Caldo vegetal de 1 cubo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo lentilhas vermelhas; 4 ovos

Uma deliciosa e farto refeição se você estiver em um orçamento.

Ingredientes

preparação

Levar arroz integral e 3/4 de litro de água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, 45 a 50 minutos.
Enquanto isso, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio.Mexperar o pó de curry e flocos de pimenta vermelha.Cozinhe por alguns segundos até perfumado.Despeje nos restantes 3/4 litro de água, cubo de caldo de carne, e lentilhas.Trazer a ferver sobre calor elevado, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que as lentilhas estejam quase macias, cerca de 15 minutos.Faça quatro recortes rasos nas lentilhas cozidas com as costas de uma colher e quebre um ovo inteiro em cada recorte. Recupere e continue cozinhando até que os ovos cozinhem até o grau desejado de cozimento, cerca de 5 minutos para o bem médio. Reserve o arroz integral.