Leite de coco com banana e tapioca

Name: Leite de coco com banana e tapioca
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de leite de coco; 20 g de tapioca; 0,25,5 colher de chá de stevia em pó (ou 25g de açúcar); 2 bananas, descascadas e cortadas em pedaços; 2 colheres de sopa de leite de coco

Torção muito simples e deliciosa em pudim de tapioca regular.Morda divina ao cozinhar.Uses stevia para torná-lo sem açúcar, mas você também pode submarino com açúcar regular.

Ingredientes

preparação

Misture 1/4 litro de leite de coco e stevia; deixe ferver. Atire em tapioca. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, ou até que as pérolas de tapioca estejam claras e inchadas; mexa com freqüência.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Enquanto isso, coloque os pedaços de banana e 2 colheres de sopa de leite de coco no liquidificador e bata até obter um pouco de purê.
Despeje o purê de banana com os copos e acrescente a tapioca e o leite de coco. Sirva quente.