Meninas picantes picante pizza

Name: meninas picantes picante pizza
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de chá de fermento seco ativo; 190 litros de água morna; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de sal kosher; 2 colheres de azeite (por taça); 2 colheres de azeite (por taça); 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce; 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 0,5 colher de chá de gengibre fresco picado; 2 peitos de frango desossados e sem pele, filés (não mais que 1/4 litro em pedaços pequenos); Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo doce de pimenta vermelha, fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos em conserva, escorrido, em fatias finas; Uma chávena com capacidade para 30 ml, contendo azeitonas pretas em fatias finas; 1 manga, descascada, picada; 2 cebolas verdes fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mussarela, desfiada; Uma chávena com uma capacidade de 30 ml, contendo manjericão tailandês fresco picado (pode substituir outro tipo de manjericão); Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo molho de amendoim

Experimente a minha querida pizza, uma nova experiência de sabor espera por você.Um tratamento de inspiração tailandesa com uma pimenta doce, gengibre e molho de limão com frango, pimentão vermelho, cogumelos, azeitonas pretas, cebola verde, manga e queijo.Garnished com ervas frescas e uma garoa de molho de amendoim.Você pode substituir sua receita de massa de pizza favorita ou armazenar a massa comprada, se desejar.

Ingredientes

preparação

Massa Caseira.
Combine o fermento e a água em uma tigela pequena e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma tigela média misture a farinha e o sal, lentamente, regue com o azeite, despeje a mistura de fermento e mexa até a massa se unir.
Levemente óleo de uma tigela grande e coloque a massa na tigela, cubra com filme plástico e coloque em um local quente, livre de correntes de ar para subir por 1 hora.
Em uma tigela pequena adicione o molho de pimenta, suco de limão e gengibre picado, misture bem e reserve até que seja necessário.
Montando a Pizza :.
Preaqueça o forno a 500 graus e coloque a grade do forno na posição mais baixa.
Se a sua massa de pizza estiver muito pegajosa para trabalhar, adicione suavemente um pouco mais de farinha até poder trabalhar facilmente com ela.
Unte levemente uma assadeira e estique a massa até ficar bem fina.
Agora estamos prontos para começar a montar a pizza; comece com a pimenta doce, o limão, o molho de gengibre, espalhe por toda a massa, deixando uma borda de 2,5 centímetros.
Agora, polvilhe lentamente os seguintes ingredientes em toda a massa preparada: pedaços de frango, fatias de pimentão, fatias de cogumelos enlatados, azeitonas pretas fatiadas, manga picada, cebola verde e todo o queijo.
Asse por 12-16 minutos até que o queijo derreta e a massa fique dourada.
Agora cubra a pizza com o manjericão fresco. Se usar os ingredientes opcionais, adicione o coentro e regue com o molho de amendoim.

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