Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Steveweis
Waffles belgas com infusão de cerveja
Esta receita é uma combinação de waffles de Bruxelas e waffles de Liege. Os pedaços de açúcar caramelizam enquanto você cozinha, o que os torna crocantes e deliciosos. Leve o suficiente para servir com xarope no café da manhã, mas rico o suficiente para servir com sorvete ou molhos para a sobremesa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um açúcar de pérola ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um cubo de açúcar triturado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cerveja (de preferência Belgian Wit)
- 1 (142 gramas) pode leite evaporado
preparação
-
Misture os ingredientes secos, exceto o açúcar de pérola.
-
Misture os ingredientes molhados.
-
Combine ingredientes úmidos e secos.
-
Despeje a massa no waffle iron, uma de cada vez e, em seguida, polvilhe rapidamente um punhado de açúcar pérola por cima antes de fechar a tampa. Isso uniformemente caramelizará o açúcar por todo o waffle.
-
Estes vão cozinhar mais cedo do que o waffle comum por causa do açúcar de pérola. Observe-os de perto e não deixe o ferro automaticamente dizer quando eles estão prontos.Isso resultará em excesso de açúcar caramelizado (possivelmente queimado) e um sabor residual adstringente.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 min<30 Minscamarão, manteiga, queijo, maionese, dente de alho, suco de limão, noz-moscada, molho preferir,patê de camarão fácil
-
25 min<30 Minscarne, manteiga de amendoim, manteiga de amendoim, Pimenta, currypowder, molho de churrasco, molho Worcestershire, cebola, tomates, pão, nata, molho satay, Pimenta, cominho, coentro, tomates, dente de alho, Raiz de gengibre,Bolas de amendoim picante com molho satay
-
30 min<30 Minscamarão, Cerveja, dentes de alho esmagados com faca, sal, chipotle, molho adobo, maionese, molho de pimenta, cebola, suco de laranja, suco de laranja, coentro, tortilhas de restaurante, cabeça de alface, abacate, coentro,mordidas de coquetel de camarão chipotle
-
20 min<30 Minsmassa, óleo, cebola, dentes de alho, amêijoas com, vinagre de vinho, vinagre de vinho, molho pesto, orégano, noz-moscada, salsinha, pimenta salgada, queijo, salsinha,linguine com molho de molusco pesto vermelho
Adorei