Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Steveweis
Waffles belgas com infusão de cerveja
Esta receita é uma combinação de waffles de Bruxelas e waffles de Liege. Os pedaços de açúcar caramelizam enquanto você cozinha, o que os torna crocantes e deliciosos. Leve o suficiente para servir com xarope no café da manhã, mas rico o suficiente para servir com sorvete ou molhos para a sobremesa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um açúcar de pérola ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um cubo de açúcar triturado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cerveja (de preferência Belgian Wit)
- 1 (142 gramas) pode leite evaporado
preparação
-
Misture os ingredientes secos, exceto o açúcar de pérola.
-
Misture os ingredientes molhados.
-
Combine ingredientes úmidos e secos.
-
Despeje a massa no waffle iron, uma de cada vez e, em seguida, polvilhe rapidamente um punhado de açúcar pérola por cima antes de fechar a tampa. Isso uniformemente caramelizará o açúcar por todo o waffle.
-
Estes vão cozinhar mais cedo do que o waffle comum por causa do açúcar de pérola. Observe-os de perto e não deixe o ferro automaticamente dizer quando eles estão prontos.Isso resultará em excesso de açúcar caramelizado (possivelmente queimado) e um sabor residual adstringente.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 min<30 Minssalmão recebe Costco, molho de soja, páprica, gengibre, dentes de alho,salmão gostoso -
30 min<30 Minsfarinha, aveia, cacau, açúcar, manteiga, ovos, baunilha, fitoterapia nogueira,snack scooby oficial (da cozinha de desgrenhado) -
20 min<30 Minsqueijo, dentes de alho, queijo, figos,figos frescos com creme de queijo feta -
30 min<30 Minsóleo, vinagre de maçã, sal, Pimenta, açúcar, bagas de trigo, nozes, peitos de frango, cebola, Tomilho, cerejas, legumes, feta,cereja, frango e salada de baga de trigo nozes
Adorei