Leite de amêndoa (vegan, cru, sem glúten)

Name: leite de amêndoa (vegan, cru, sem glúten)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 cups, 3
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas (você pode branquear para remover peles, se quiser, eu fiz as duas coisas, mais suave com o branqueamento, curar); 3/4 litro de água (água de nascente); 1 colher de sopa de melaço de data (ou a gosto, chamado dibis em árabe, silan em hebraico às vezes chamado xarope de data ou mel de data)

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo amêndoas (você pode branquear para remover peles, se quiser, eu fiz as duas coisas, mais suave com o branqueamento, curar)
3/4 litro de água (água de nascente)

1 colher de sopa de melaço de data (ou a gosto, chamado dibis em árabe, silan em hebraico às vezes chamado xarope de data ou mel de data)

preparação

Adicione todos os ingredientes ao liquidificador.
Processe em baixa velocidade por 1 minuto e 3 minutos em alta velocidade até ficar homogêneo.
Coe a mistura com um pano de queijo para remover os sólidos restantes.
Leve à geladeira até que esteja pronto para uso.