Legumes polinésios

Name: legumes polinésios
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras frescas fatiadas; 130 litros de água; 1-1/2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de grânulos de caldo de carne; 1 colher de chá de suco de limão; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo ervilhas frescas ou congeladas; 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 lata (170 gramas) de suco de abacaxi sem açúcar

Em Hobe Sound, Flórida, Evelyn DeLuca prepara rapidamente esta mistura de vegetais coloridos no fogão.Conjunto com um molho de abacaxi, o acompanhamento de jantar bonito oferece uma mudança saborosa de ritmo.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture os seis primeiros ingredientes.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 6-8 minutos; adicione ervilhas instantâneas e castanhas de água. Passe 2-3 minutos a mais ou até que os vegetais estejam crocantes.
Combine amido de milho e suco de abacaxi até ficar homogêneo; gradualmente adicione a pan.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.