Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Carol Potts
Legumes assados de manjericão sobre o cuscuz
Por alguma razão, o cheiro de manjericão fresco me faz lembrar da primavera.Esta receita simples usa a erva em toda a sua vantagem.Você pode adicionar outros vegetais ao seu gosto ou até mesmo adicionar tofu como às vezes faço.Para pessoas do WW Core, é o Core plus pontos para o queijo.Se você quiser todo o núcleo, tente fazer um queijo muito iogurte em vez disso.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Raminho de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 dentes de alho esmagados
- 2,5 abobrinhas médias, cortadas em fatias centimétricas
- 2,5 polpa amarela média, cortada em fatias centimétricas
- 2,5 pimentão amarelo médio, cortado em pedaços de centímetro
- 2,5 pimentão amarelo médio, cortado em pedaços de centímetro
- 1 cebola vermelha média, cortada em 8 fatias
- 1 (227 gramas) pacote de cogumelos
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo cuscuz cozido quente
- 1 (85 gramas) pacote de queijo chevre com sabor de manjericão, esfarelado (queijo de cabra)
- 1/8 colher de chá de pimenta
- Raminho de manjericão fresco
preparação
-
Preaqueça o forno a 425 °.
-
Combine os primeiros cinco ingredientes em uma tigela grande; mexa bem.Adicione abobrinha, abóbora amarela, pimentão, cebola e cogumelos; Coloque bem os legumes em uma única camada em uma assadeira rasa.Bake a 425 ° por 35 minutos ou até ficar macio e dourado, mexendo ocasionalmente.
-
Colher legumes assados sobre o cuscuz e cubra com queijo. Polvilhe com pimenta. Geleia com raminhos de manjericão fresco, se desejar.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minPimentascenouras, Pimenta, óleo, óleo, suco de limão, suco de limão, molho de soja, gengibre, açúcar, pó de alho, sementes de gergelim,salada de cenoura oriental -
40 minPimentasóleo, tortilhas de milho, sal, camarão, chipotle, repolho, tomates, cebolinha, nata, Lima, abacate, rabanetes, coentro, Lima,tostadas de camarão chipotle -
45 minPimentasmacarrão acini di pepe, sal, óleo, cenoura, cebola, dentes de alho, Pimenta, abobrinha, vinho, salsinha, orégano, queijo, Pimenta,acini di pepe com abobrinha e pimentão -
75 minPimentastomates, cebola, alho, óleo, agua, pimenta salgada, Berinjela, abobrinha, abóbora, páprica, páprica, óleo, manjericão, licença de tomilho, queijo,ratatouille de disney
Adorei