Legumes assados com linguiça de frango

Name: legumes assados com linguiça de frango
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas-doces, descascadas e cortadas em cubos; 2 nabos descascados e cortados em cubos (pequenos a médios); 5 cenouras médias, esfregadas e cortadas em pedaços de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo abóbora dura, cubada (abóbora, butternut, etc.); 1/2 cebola roxa grande, descascada e cortada em fatias; 1 alho de cabeça, separado e descascado; 5 salsichas de frango, cortadas em fatias de 2,5 centímetros; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de mostarda grossa; 1 colher de sopa de mel; sal a gosto; pimenta a gosto

O que fazer quando você tem um pouco disso e um pouco disso na gaveta de vegetais que precisa ser usado.Faz uma refeição saudável para 4 quando servido com pão de milho ou muffins de milho.Certifique-se e corte os legumes em pedaços iguais para garantir uma boa cozedura.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Corte os legumes e coloque em uma assadeira de 33 x 23 centímetros que foi pulverizada com spray de cozinha antiaderente. Atire no alho e salsichas.
Em um pequeno prato misture o óleo, mostarda e mel.Despeje sobre os vegetais e misture bem. Polvilhe com sal e pimenta fresca.Coloque no forno pré-aquecido e cozinhe por 30 a 40 minutos ou até que os legumes ficar garfo concurso.Mexer em 15 minutos e depois novamente às 30.
Sirva com muffins de milho ou broa de milho para uma deliciosa refeição.