Legumes assados com feijão branco

Name: legumes assados com feijão branco
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 brócolis, cortado em pequenas florzinhas; 7,66 batatas, descascadas e cortadas em pedaços de 2,5 centímetros; 1 (794 gramas) pode tomates, bem drenados, finamente picados; 1 (425 gramas) pode canelone, enxaguado e escorrido; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo azeitonas pretas sem caroço, cortadas à metade; 2 1/2 colheres de sopa de azeite; 4 dentes de alho picados; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo parmesão, ralado; Sal e pimenta a gosto); manjericão e orégano (a gosto)

De.Eles dizem "Esta caçarola vegetariana e batata é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma refeição vegetariana ou ter um prato saboroso com o seu prato principal.Tente misturar e combinar seus legumes favoritos para uma variação." Quando eu fiz isso eu usei uma combinação de brócolis e couve-flor.Eu adicionei o sal, pimenta e especiarias; as chamadas originais só para alho.Eu poderia alternar o queijo da próxima vez também, como eu acho mozzarella ou jack monterrey (pense algo mais gooier) seria ainda melhor.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 F.
Blanch brócolis 2 minutos, retire com a escumadeira e mergulhe em água fria. Escorra e seque; Coloque em uma tigela grande. Cozinhe as batatas na mesma água por cerca de 7 minutos. Escorra bem e adicione ao brócolis. Junte o tomate, o feijão branco e as azeitonas.
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alho, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.Despeje sobre vegetais e misture delicadamente para revestir.Tempere com manjericão e orégano a gosto, se quiser.
Espalhe metade da mistura de vegetais em uma assadeira 12x7 "rasa revestida com spray de cozinha.Polvilhe com metade do queijo.Coloque sobre os vegetais restantes e cubra com o queijo parmesão restante.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até ficar quente e borbulhante. Retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos.