Lee é chislic

Name: lee é chislic
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Lombo de carne de 1,3 kg, cortado em cubos centimétricos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de alho em pó; 1 colher de chá de cebola em pó; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1 colher de sopa de pó de ancho chile; 2 colheres de chá de pimenta chili chipotle; 2 colheres de sopa de mistura de tempero sem sal; 1,5 colheres de chá de aroma de fumo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho Worcestershire; pimenta preta a gosto; 1 litro de óleo vegetal para fritar

Este é um chislic que nós cozinhamos na estação que vai muito bem.

Ingredientes

preparação

Coloque os cubos de carne em uma tigela grande.Tempere com açúcar mascavo, alho em pó, cebola em pó, pimenta em pó, ancho em pó, chipotle em pó, tempero sem sal, fumaça, molho inglês e pimenta preta.Marinar na geladeira, pelo menos 1 hora.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até brilhar.
Cozinhe a carne em lotes no óleo quente até ficar dourada em todos os lados e cozinhe até o grau desejado de cozimento, cerca de 3 minutos para médio. Enxugue os cubos de carne brevemente em um prato de papel toalha antes de servir. Deixe o óleo ficar quente novamente antes de cozinhar o próximo lote de carne.