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Lee é chislic
Este é um chislic que nós cozinhamos na estação que vai muito bem.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os cubos de carne em uma tigela grande.Tempere com açúcar mascavo, alho em pó, cebola em pó, pimenta em pó, ancho em pó, chipotle em pó, tempero sem sal, fumaça, molho inglês e pimenta preta.Marinar na geladeira, pelo menos 1 hora.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até brilhar.
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Cozinhe a carne em lotes no óleo quente até ficar dourada em todos os lados e cozinhe até o grau desejado de cozimento, cerca de 3 minutos para médio. Enxugue os cubos de carne brevemente em um prato de papel toalha antes de servir. Deixe o óleo ficar quente novamente antes de cozinhar o próximo lote de carne.
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