Pizza branca com brócolis

Name: pizza branca com brócolis
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Massa de pizza de trigo integral refrigerada de 400 gramas; 2 colheres de azeite, divididos ou a gosto; 2 dentes de alho picados ou a gosto; 1 colher de chá de alho em pó ou a gosto; 1 colher de chá de cebola em pó ou a gosto; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ricota, ou a gosto (opcional); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brócolis, ou a gosto; 1 tomate pequeno, fatiado; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto

Deliciosa pizza branca.

Ingredientes

preparação

Coloque uma pedra de pizza no rack inferior de seu forno. Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C).
Estique a massa de pizza em um disco redondo em uma superfície enfarinhada. Esfregue 1 colher de sopa de azeite de oliva sobre a massa. Polvilhe alho picado, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta por cima.
Cubra a massa com mistura de queijo italiano e colheres de ricota.Garocho de brócolis e tomate sobre o queijo.Girinha restante 1 colher de sopa de azeite no topo.Sprema queijo parmesão sobre pizza.
Transfira a pizza para a pedra de pizza pré-aquecida e asse até que a crosta fique crocante e o queijo esteja derretido, cerca de 20 minutos.