Lasanha vegetal de queijo

Name: lasanha vegetal de queijo
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 12 macarrão lasanha; 2 colheres de sopa de azeite; 2 cabeças de brócolis fresco picado; 2 cenouras em fatias finas; 1 cebola grande picada; 2 pimentões verdes picados; 2 pequenas abobrinhas fatiadas; 3 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo queijo mozzarella desfiado, dividido

Uma lasanha rica, queijo carregado com legumes.Você também pode omitir todos os legumes, exceto brócolis para uma lasanha de brócolis.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma caçarola de centímetro.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão lasanha e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido grande em fogo médio.Quando o óleo é quente, adicione brócolis, cenoura, cebola, pimentão, abobrinha e alho.Apraia por 7 minutos; deixou de lado.
Coloque a farinha em uma panela média e misture gradualmente no leite até ficar bem misturado.Trazer a ferver em fogo médio.Cozinhe por 5 minutos, ou até engrossar, mexendo sempre.Mexa em 130 litros de queijo parmesão, sal e pimenta; cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo; mexa no espinafre. Reserve um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de espinafre. Em uma tigela pequena, combine cottage e queijos de ricota; mexa bem.
Espalhe cerca de 130 litros de mistura de espinafre no fundo da panela preparada.Macarrão de carne, mistura de ricota, vegetais, mistura de espinafre e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo mussarela, terminando com macarrão.Top com mistura de espinafre reservada Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até dourar levemente em cima. Conservar por aproximadamente 10 minutos antes de servir.