Lasanha de verão

Name: lasanha de verão
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimento verde picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenouras picadas; 2 dentes de alho picados; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de manjericão seco; Sal e pimenta a gosto; 13 abobrinhas médias, cortadas longitudinalmente em tiras de espessura de centímetro.; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

A abobrinha toma o lugar da massa nesta receita, tornando-a mais leve do que uma lasanha comum. A maioria das pessoas não percebe que não há macarrão e acha delicioso.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte ligeiramente uma assadeira média.
Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne moída até uniformemente marrom. Sucos de corra. Misture a cebola, pimentão verde, cenoura, alho e molho de tomate na frigideira. Tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta. mistura para ferver, reduzir o calor para baixo, e deixe ferver 10 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Na parte inferior da assadeira preparada, camada de 0,5 as tiras de abobrinha.Em uma tigela, bata o queijo cottage e ovo, e espalhe sobre a abobrinha.Colher 0,5 a mistura de carne sobre o queijo cottage e mistura de ovos, e polvilhe com 0,5 o queijo mozzarella.Layer com abobrinha restante, mistura de carne e mussarela.Top com queijo parmesão.
Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido. Deixe descansar 10 minutos antes de fatiar para servir.