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BabyYak3Boys
Ladyfingers rápidos do cheesecake da morango
Eu estava em um centímetro para bolar a sobremesa quando meus sogros vieram me visitar. Estivemos tão ocupados que esqueci de preparar um final para o jantar. Eu rapidamente examinei a geladeira e encontrei sobras de creme de queijo (dos meus pãezinhos de canela) e frescas. Não havia tempo para fazer shortcake, então eu peguei ladyfingers da despensa pensando que eles são uma textura semelhante, e isso é o que eu acabei com. Todos pensavam que eles estavam deliciosos e não tinham idéia de que eu tinha acabado de dividi-los juntos. qualquer fruta fresca que você tem na mão - mirtilos ou framboesas acrescentaria cor excelente também.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o leite e o açúcar de confeiteiro (acrescente lentamente o leite, conforme desejar adicionar mais ou menos, dependendo da consistência desejada).
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Corte os morangos, misture com o suco de limão e o açúcar e leve à geladeira até que esteja pronto (o suco de limão ajuda a extrair o suco das frutas).
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Para montar, corte um pedacinho da borda arredondada de uma dama de honra, de modo que ela agora tenha dois lados planos (evite a inclinação). Coloque no prato e espalhe com a cobertura de creme de queijo, seguida por uma camada de frutas e suco; cubra com um dedo de segunda dama para formar um sanduíche.
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Se desejar, você pode espalhar uma camada de geléia sobre o lado liso do dedo indicador superior e colocá-lo sobre as bagas (eu fiz isso porque minhas bagas não tinham ficado por muito tempo e, portanto, não estavam tão suculentas quanto eu gostaria) .
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Leve à geladeira por uma hora antes de servir para permitir que os sucos amolecer o biscoito, cubra com chantilly fresco e alguns cachos de chocolate branco ou escuro, use as sobras de frutas para cercar cada prato.
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