Kumara e bolinhos de milho

Name: kumara e bolinhos de milho
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 batch, 2-4
Ingredients: 1 (310 g) pode creme de milho; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha auto-elevatória; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 ovo (separado); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kumara (cozido e amassado); manteiga ou óleo, para fritar pan

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Ingredientes

1 (310 g) pode creme de milho
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha auto-elevatória
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite

1 ovo (separado)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kumara (cozido e amassado)
Manteiga ou óleo, para fritar pan

preparação

Misture o creme de milho, cebolinha picada, farinha, leite e gema de ovo.
Bata a clara de ovo até ficar dura e dobre isso e o kumara levemente na mistura de milho.
Cozinhe em colheradas em uma panela até dourar - cerca de 3 minutos de cada lado.
O número feito depende do tamanho do frito.