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Bizzylizzy14
Kugel de batata suíça
Eu gostava de cozinhar e assar desde que era pequena. Preferia ler um livro de receitas do que um best-seller. Gosto muito de planejar um suntuoso jantar para minha família. Temos uma filha que adora batatas de qualquer espécie. Acredite que ela poderia comer este prato e passar por cima de todos os outros presentes na mesa.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo batatas descascadas cozidas desfiadas ou cortadas em cubos (cerca de 4 médias)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo suíço ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga até ficar macio.
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Retire do fogo; Adicione batatas.
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Misture o queijo com farinha, sal e pimenta; adicione a frigideira e misture bem.Em uma tigela pequena, misture os ovos e creme.Mexa na mistura de batata.Coloque em uma assadeira 9-in.square untado.Bake, descoberto, a 350 ° por 20-30 minutos ou até marrom dourado.Cool por 5 minutos; cortado em quadrados.
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Gosto de tomate e tomilho, se desejar.
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