Kufta cozido do oriente médio

Name: kufta cozido do oriente médio
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1,3 kg de cordeiro ou 1,3 kg de peru; 1 cebola grande; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa fresca picadinha; 4 dentes de alho; tempero sal ou sal; pimenta da Jamaica; Pimenta preta; pó de alho; 3 -4 tomates (qualquer tamanho); 3 -4 batatas

Esta receita é rápida e fácil.Seu um dos meus pratos favoritos.Serve com um lado de arroz e uma grande salada.7 / 12/06 - receita foi alterada.

Ingredientes

preparação

O que você pode fazer é começar cortando sua salsa em um picador de comida até ficar bem.
Não use salsa seca.
Em seguida, coloque a salsa em uma tigela grande.
Em seguida, corte a cebola em pedaços - não importa o quão pequena seja para que você possa encaixá-la no picador e combinar o alho e cortá-lo até ficar bem - mas não pastoso.
Coloque a cebola alho mistura na tigela com a salsa e adicione carne moída e especiarias.
Misture com as mãos até que tudo esteja bem misturado.
Pat a mistura de carne para baixo no fundo de uma assadeira 9x13 e assar no forno até o topo é bronzeado, isso irá melhorar o sabor, em seguida, retire do forno.
Descasque batatas.
Corte os tomates e as batatas num quarto de centímetro em tamanho e camada - primeiro as batatas e depois os tomates serão a camada superior.
Polvilhe com um pouco de sal - e asse no forno cerca de 425 ° F coberto com papel alumínio por aproximadamente 45 minutos para e hora - aproveite.