Krumkake ii

Em uma tigela média, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira até ficar bem espessa, cerca de 5 minutos. Junte a farinha e o cardamomo, acrescente à mistura do ovo alternadamente com o creme pesado.

Aqueça o ferro krumkake sobre o fogão em fogo médio alto.Quando estiver quente o suficiente, uma gota de água dançará ao redor da superfície.Ligue a massa por colheres de sopa sobre o centro do ferro.Feche a tampa e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 Segundos em cada lado. Descasque cuidadosamente o biscoito do ferro e role-o em um rolo apertado ou forma de cornucópia usando formas metálicas ou buchas de madeira. Remova as formas e continue com mais massa.