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Andrea Parker
Biscoitos recheados de nozes
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus.
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Em uma tigela média, nata a manteiga e 1/4 litro de açúcar mascavo até ficar homogêneo.Bata no ovo e misture a baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal; misture a mistura de açúcar.Rolar a massa em 2,5 centímetro de bolas e coloque-os 5 centímetros de distância para as folhas de bolinho preparado.Faça uma depressão no centro usando a tampa da baunilha ou o fim de uma colher de pau.Misture as nozes pecans, creme azedo e Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; preencha cada depressão com a mistura.
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Asse por 8 a 11 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficarem douradas. Mexer por alguns minutos nas assadeiras antes de retirar para os racks de arame para esfriar completamente.
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