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KASSIEKENNETT
Kringles suecos
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Para fazer a massa cortar 130 litros de manteiga em 1/4 de litro de farinha usando uma faca ou um liquidificador de massa. Adicione a água conforme a necessidade e misture até ficar crocante, deixando pedaços do tamanho de uma ervilha.Em uma superfície enfarinhada, enrole a massa até 7,66 ou 10 cm. Largura. Coloque em uma assadeira retangular.
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Em uma panela pequena em fogo alto, leve 1/4 de litro de água e 130 litros de manteiga para ferver.Retire do fogo e misture a farinha; misture até ficar homogêneo.Bata nos ovos um de cada vez, misturando bem após cada.Mexa em 1 colher de chá de extrato de amêndoa.Espalhe o recheio sobre a massa.
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Asse no forno pré-aquecido por 55 a 60 minutos.A massa vai cair um pouco enquanto esfria.
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Enquanto isso, misture o açúcar de confeiteiro, o creme de leite, a manteiga de 1 colher de sopa e o extrato de amêndoa de uma colher de chá. Cobertura congelada sobre a massa, assim que ela for retirada do forno.
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