Kourabiedes saudável

Name: kourabiedes saudável
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 28 cookies, 14
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar de confeiteiro; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de licor de amaretto; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar de confeiteiro

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 F.
Brinde as nozes até dourar e perfumado, cerca de 5 minutos.Deixe esfriar, em seguida, pique cerca de metade das nozes.
Pulse as porcas restantes no processador de alimentos até que fiquem finamente moídas.
Misture a farinha, o fermento, o sal e as nozes em uma tigela média.
Em outra tigela média, bata a manteiga, o açúcar, a gema de ovo, o amaretto e o extrato de amêndoas com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta até a mistura ficar leve e fofa, por cerca de 10 minutos.
Em velocidade baixa, misture a mistura de nozes para fazer uma massa quebradiça.Cubra a tigela e coloque a massa de lado em temperatura ambiente por 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 170 graus.Linha duas assadeiras com pergaminho ou casaco com spray antiaderente.
Com uma colher de sopa, retire pedaços de massa e enrole em bolas entre as palmas das mãos. centímetro as extremidades das bolas para fazer uma forma de futebol.Coloque os cookies sobre as assadeiras preparadas.Bake até que os biscoitos definir e começar a dourar, cerca de 18 minutos.
Retire os cookies do forno e deixe esfriar por 5 minutos.Coloque os biscoitos quentes em um saco com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro e agitar suavemente para revestir com açúcar.
Esfrie completamente e cubra novamente o açúcar. Coloque os cookies no suporte novamente para permitir que o açúcar adira antes de servir ou guardar.