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Ovos de manteiga de amendoim de chocolate branco
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga de amendoim cremosa (você pode usar crocante se preferir)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml sem manteiga salgada, derretida
- 1 (284 gramas) saco de wafers de chocolate branco (Usamos Ghirardelli®)
preparação
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Misture a manteiga de amendoim, manteiga e leite, em seguida, misture o açúcar de confeiteiro até que você tenha uma consistência de massa.
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Polvilhe o seu granulado nos moldes de silicone, espalhando-os um pouco para que eles não estão todos no fundo.
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Derreta as bolachas de chocolate em uma tigela para micro-ondas em degelo ou 0,5 ajuste de potência por 30 segundos. Remova, mexa e, se não estiver completamente derretido, continue no microondas por intervalos de 15 segundos até que esteja completamente derretido.
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Despeje metade da mistura uniformemente nos moldes e, com uma colher, "pinte" parte do chocolate pelos lados.
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Coloque cerca de uma colher de sopa de manteiga de amendoim no centro de cada um dos ovos e cubra com o chocolate derretido restante.Você pode precisar refazer o chocolate no microondas por 15 segundos, dependendo do tempo que esse passo lhe levar.
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Coloque o molde no congelador para permitir que o chocolate endureça, cerca de uma hora.
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Armazenar no congelador até estar pronto para comer.Estes podem durar no congelador por cerca de uma semana.
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