Koftas

Name: koftas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 koftas, 4
Ingredients: 500 g de carne moída de cordeiro ou 500 g de carne picada; 1 cebola roxa, cortada em fatias finas; 3 colheres de sopa de salsa picada; 2 colheres de sopa de pinhão; 2 colheres de chá de páprica doce; 1 colher de chá de cominho; sal e pimenta; 1 colher de sopa de azeite

Eu tenho feito isso por um tempo agora.Eles são muito simples de puxar juntos e eu posso imaginar que se você torná-los menores, eles seriam bons aperitivos em palitos de dente.Verifique com um molho de iogurte, garlicy, herby mergulhando como 93230

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Refogue a cebola em fogo baixo no azeite.
Adicione os pinhões e cozinhe até obterem um pouco de cor.
Adicione a salsa e retire do fogo.
Combine a carne moída com a páprica e cominho.
Tempere com sal e pimenta.
Você precisará de suas mãos para fazer isso.
Tome um pequeno pedaço de carne moída.
Aplainá-lo em suas mãos.
Coloque uma colher de chá de pinhões no centro do pique e enrole as mãos em torno dela para formar uma bola.
Certifique-se de que as porcas estejam cobertas.
Asse em uma assadeira, em cima de um rack por 30 minutos.