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Sabattis
Key largo key lime libra bolo com esmalte limão
Esta receita da ilha nasce de um pequeno restaurante no Key.Key limonada vitela bolo leva você para esse paraíso tropical e é a receita perfeita para entreter os convidados no horário de verão.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte e enfarinhe uma panela de tubo de 25 cm.
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Em uma tigela grande, bata 1/4 litro de manteiga, encurtamento e 1/2 litro de açúcar até ficar claro e fofo.Batido nos ovos, um de cada vez, misturando cada um minuciosamente.Combine a farinha eo fermento em pó, misture a massa alternando com o leite, baunilha e 130 litros de suco de limão. Despeje na panela preparada e alise o topo.
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Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida na coroa do bolo saia limpa, cerca de 90 minutos.
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Enquanto o bolo está assando, faça o esmalte em uma tigela pequena. Junte 60 litros de açúcar, 60 litros de manteiga e suco de limão. Quando o bolo estiver pronto, inverta-o em uma gradinha enquanto ainda estiver morno, mas não em linha reta. Fume várias vezes com um espeto ou palito.Despeje o esmalte sobre o bolo quente permitindo que ele penetre nos orifícios.Aperte o bolo para esfriar completamente antes de servir.
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